In diesen Wochen zeigen sich die Obstbäume auf der Insel Koos in ihrer vollen Pracht, besonders die Kirschpflaumen ziehen unsere Aufmerksamkeit auf sich. Auf der Insel gibt es viele verschiedene Sorten, die sich in Farbe, Form, Größe und Geschmack unterscheiden. Ihre leuchtend gelben bis tiefroten Früchte sind nicht nur eine Augenweide, manche sind auch eine wahre Gaumenfreude. Auch viele Tiere bedienen sich fleißig. Die Kirschpflaume hat in den letzten Wochen ihre volle Reife erreicht. Die Bäume biegen sich unter der Last der saftigen Früchte. Die saftigen Kirschpflaumen eignen sich hervorragend für Marmelade, Kompott oder einfach als frischer Snack.

In den letzten Tagen haben wir uns in der Küche versammelt, um die Kirschpflaumen zu verarbeiten und den köstlichen Geschmack des Sommers in unsere Vorratskammer zu bringen. Mit viel Liebe und Sorgfalt haben wir die Früchte gewaschen, entsteint und in den Kochtopf gegeben. Der süße Duft, der beim Kochen durch die Räume zog, ließ uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die fertige Marmelade ist ein echtes Highlight!  Sie hat eine leuchtend rote Farbe und einen fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack.

Auch in den Karrendorfer Wiesen tut sich was: In dieser Woche wurde das Schilf partiell im Südteil durch eine besondere Maschine – welche sich Brielmeier nennt – gemäht. Diese Mahd dient dazu, die artenreichen Salzwiesen weiter zu etablieren und den Schilfröhricht ein wenig weiter zurück zu drängen.

Auch der Herbstzug der Vögel mach sich langsam bemerkbar und so darf man die ersten Zugvögel auf ihrer Rast Richtung Süden in den Karrendorfer Wiesen bestaunen. Neben tausenden Graugänsen sind auch wieder viele Alpenstrandläufer hier. Dazu gesellen sich auch Sichelstrandläufer, Zwergstrandläufer, Kampfläufer und Sumpfläufer. Mit etwas Glück kann man auch mal ein Odinshühnchen oder eine andere Besonderheit hier entdecken. 

Vorbeischauen lohnt sich also wie eh und je. Entweder auf eigene Faust oder bei einer unserer öffentlichen Führungen. Dazu kann sich gerne unter inselkoos[at]succow-stiftung.de angemeldet werden. Unsere nächsten Termine sind:

• Samstag, 31.08.2024, 10 Uhr am Parkplatz der Karrrendorfer Wiesen
• Samstag, 14.09.2024, 10 Uhr am Parkplatz der Karrendorfer Wiesen

Liebe Grüße
Euer Inselteam